将牛腩浸泡半小时去除血水,切成块备用,凉水下锅,放入葱姜,料酒焯水洗净(牛肉别太小块,焯水后会缩小一些)
加入少许我在6月腌制的冰糖杨梅酒,不仅祛腥,还可以增加水果的香气
没有的宝妈们也可以用料酒即可~
此刻时间:22:00,我接小猪同学晚自习回到家。
牛腩已经软烂,再放入土豆,胡萝卜,洋葱
选择粥/汤模式,并选择预约4H
一切工作完成,准备洗澡睡觉
5:30起床,煮一把湿水面,捞出
舀入一大勺土豆牛腩
烫一些西兰花,撒上葱花
一碗元气满满的土豆牛腩面就完成啦!
将牛腩浸泡半小时去除血水,切成块备用,凉水下锅,放入葱姜,料酒焯水洗净(牛肉别太小块,焯水后会缩小一些)