我们先来做中种面团，把金龙鱼面包用高筋小麦粉过筛，加中种其余材料混合揉成稍微有点光滑的面团。
包保鲜膜，可冰箱冷藏发酵一晚，或者室温发酵几个小时。今天我是室温发了3个多小时，可以看到面团明显膨胀很大。
把主面团部分的金龙鱼面包用高筋小麦粉过筛搅拌桶里，除黄油和盐外其他主面团材料和切小块的中种面团全部放搅拌桶，一档混合搅拌。
所有材料混合好后转3档揉至可以拉出粗膜，这个时候可以把黄油和盐加进去一起揉了。
用一档混合好黄油后转3档，快速揉出细腻的薄膜，面团就揉好了。
莲蓉和豆沙分成20克一份，搓圆，配方可做2个花朵面包，馅料只需要14份就可以了。
拿一个勺子，勺子背部沾点面粉或者玉米油，如图放在面团上慢慢压。
撒点干粉，把没有包馅的面团擀成直径约15cm的圆片，分切成6块。
把小面片放在两个面团中间的的空隙上面，剩下没有压扁的一个面团放中间做花心，用牙签插些小孔。
放预热好的烤箱里烘烤，上火160度，下火180度，中层约20分钟。烘烤期间看到上色了记得盖上锡纸，以免烤焦了不好看。
漂亮的花朵面包出炉了，金黄金黄的非常好看。金龙鱼面包粉精选优质高筋小麦为原料，做出来的面包口感松软，有弹性，再加上馅料香甜软糯，出炉你会忍不住吃了一个还想继续吃！
这个花朵面包象征着花好月圆人长久，人月两团圆。以此花朵面包提前祝大家中秋佳节快乐，阖家团团圆圆！
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