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黑糖五仁月饼(新手都可以做的)(1/12)
先把大的果仁弄小一点但别太碎了放烤箱200度7-8分钟,闻到香味拿出来凉凉
把馅料部分全部混合在一起,每个35克左右
面皮也分好,每个15克左右
这样包起来
包好了
我用的是50克的磨具,考之前一定要喷水
先上下火200度6分钟拿出来刷一层薄薄的蛋液,再烘6分钟刷第二次,然后调180度8-9分钟出炉
黑糖是黑色的很好看
这是切面
包装起来可以自己吃可以送人
这是我没放黑糖糖浆做的
这是食谱,需要的小伙伴自取