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香煎带鱼(
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带鱼去内脏,清洗干净后,切成小段。
葱姜切段切片,一勺盐一勺料酒倒入鱼块中搅拌均匀腌制十分钟。
坐锅起火,锅中倒入两勺油,
鱼块热油下锅,小火煎制
两分钟左右翻个个儿,继续煎制双面金黄色
香喷喷鲜香味美的香煎带鱼就做好了!