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南乳排骨·味香浓郁好吃下饭的简单料理(3/10)
1.准备好食材，排骨提前解冻。
2.锅中做水，放入生姜2片，排骨洗净下锅，开锅后去撇去浮沫。
3.锅中倒入油，放入花椒大料爆香。
4.排骨沥水后下锅翻炒一下，倒入1勺生抽。
5.接着倒入一勺腐乳汁，继续翻炒。
6.葱切小段后放入锅中炝锅。
7.锅中倒入热水没过排骨。
8.水开后放入几颗冰糖。
9.接着倒入2克盐。
10.转小火后炖制30分钟左右，转大火收汁，就好啦。