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免发面面包：美味葡萄干司康饼scone(4/14)
食材
把细砂糖、面粉、泡打粉、食盐，一起过筛
筛好的干性物质
黄油切块，室温软化
把黄油加入干性物质，不断揉搓，直至完全融合
搓好黄油后，呈现出一小粒一小粒的状态
加入鸡蛋和牛奶，不断揉面
揉好后，加入葡萄干
最后揉成一个光滑面团
找一个6寸蛋糕模具，放进去，用手整理一下。
倒出，得到一个很圆的面饼。如果技术过硬，也可以用擀面杖擀。
用刀切3刀，成6块，切好后，表层刷上蛋液，撒上黑芝麻若干。放在铺有隔油纸的烤盘上。
风炉烤箱，180度，预热10分钟。烘烤15-20分钟。注意⚠️随时观察，得到自己想要的颜色后，加盖锡纸，以防上色过度。（图片忘了拍，借用上次做的图片）
简单美味的早餐或者下午茶就好啦。