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平底锅香煎黑椒口蘑(2/3)
口蘑去蒂，洗干净后，热锅放黄油慢慢融化，然后放入口蘑，最后擦干水分，防溅。
中小火先煎底部，煎3分钟左右，把蘑菇边都煎软煎黄了，然后翻过来煎伞盖儿，如图。这样就能把口蘑的汁水都留在磨菇里了。
出锅前撒黑胡椒碎，完成。