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小炒腐竹皮(
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蒜去皮切成蒜末;杭椒洗净切好
豆腐皮洗净切成小片
彩椒切片
猪肉切成片
热锅烧油,放入蒜末,煸炒出香味
放入猪肉,继续拌炒至出油
放入青椒,倒入生抽,放入豆腐皮和彩椒,稍加拌炒
加入盐、鸡精、白糖,稍加翻炒即可