把花生米洗干净，锅里放油，油要稍微多些，倒入花生米翻炒至有噼啪响好几声，捞出，放盐，糖，五香粉，搅拌，凉了吃，味道很好。比买的五香花生米强太多。可以炒完立刻放冰箱冷冻几分钟，也可以隔凉水冷却。