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豆芽粉丝烧肉(
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豆芽洗净,大蒜切片,干辣椒切段,大葱切段,生姜切丝。
五花肉洗净切块,加2勺淀粉抓匀腌制20分钟。红薯粉丝提前泡软。
起锅烧油,倒入大葱,蒜片,干辣椒,姜丝,放一块火锅底料一起炒香。
倒入五花肉炒两下,加2勺生抽,1勺老抽,1勺五香粉,适量的盐。
接着倒入2碗清水,大火烧开转中火煮20分钟。
20分钟后,倒入豆芽和粉丝一起炖5分钟。
最后加1勺鸡粉拌匀即可。
好吃到吃了两碗米饭。