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家常炒米粉，简单又好吃(1/8)
准备好食材
葱切成小段，火腿、瘦肉切成条状
瘦肉放入番薯粉或者玉米淀粉都行，放盐、油、酱油腌制15分钟左右
锅中加入水，大火烧开，放入米丝用筷子搅拌开，煮1分钟左右捞出，用自来水冲，把水晾干
开大火，锅中热油加入火腿，炒至金黄，装盘备用
开大火，锅中热油，把腌好的瘦肉放入锅中，炒至金黄，装盘备用
开大火，锅中热油，倒入米丝，翻炒，在加入酱油、盐、胡椒翻炒会，加入刚炒好的瘦肉和火腿，炒2分钟左右，装盘
在撒上葱花，三丝米粉好喇！