金帝集成灶美食推荐之纸杯蛋糕(3/7)
将纯牛奶和玉米油混合,搅拌至乳化;
加入低筋面粉,搅拌均匀;
加入2个蛋黄,搅拌至粘稠状;
2个蛋白中加入少许柠檬汁,加入糖打发至有倒勾;
将打发的蛋清少量多次加入蛋黄混合液中,充分搅拌;
倒入蛋糕模具中,八分满;
放入烤箱,180度,10分钟,拿出后加上喜欢的水果。