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法式波尔多皇冠面包（couronne），超详细的步骤！(2/18)
准备原料；
面粉倒入厨师机内，加水即可；
面团搅拌至面团表面光滑即可；
取出面团放入容器内开始基础发酵；
发酵至原体积的2倍大即可；
分割14个30g面团，2个60g面团，揉圆，松弛10min备用；
60g面团擀成圆形；
边缘处抹上油；
边缘处放上7个小面团，中间部分划，分成7分的面片；
面片按压包裹住小面团，开始发酵；
发酵至原体积的2倍大左右；
发酵好的面包使用板子翻过来移到烤盘上；
表面筛上自己喜欢的图案；
放入预热好的烤箱上下火230℃/18min左右即可；
面包出烤箱啦！
上面的面片酥酥脆脆的！
使用这款粉只需加水解即可制作，是不是超级简单！
这个面包王冠带在头上是个怎么的感觉呢！