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香菇肉包子(5/10)
首先将面和好备用,温水酵母粉发面。随后准备馅料,香菇洗净去硬根,热水打水焯5分钟左右,入凉水备用
猪肉洗净,加入姜片剁成肉馅
胡萝卜、香菇切碎,备用
大葱切碎,各种馅料一个方向和成馅
面1个小时已经发好
大小适中的剂子,擀面皮,不要太薄
开包
包好
醒发15分钟左右
蒸锅温水开蒸,开锅20分钟即可 酱油醋、辣椒油、蒜末调蘸料,沾着吃香啊! 大口吃肉,开造吧!