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烤箱自制酸奶(4/9)
1一包发酵剂可以做二斤的酸奶，不过如果不想剩就做一次的量也可以做一斤或是更少，此方用了两盒，每盒200克的纯牛奶来做。 将自己喜欢的两个杯子洗净，用开水烫一下，所以要是耐高温的杯子。
取一个大一点的容器，同样也是干净无油无生水，倒入牛奶再倒入发酵剂。
用学厨手动打蛋器将牛奶和发酵剂搅拌均匀。
分别倒入两个杯子中，盖上保鲜膜。
将ACA烤箱启动发酵功能，设定为38度10小时，将酸奶放入中层。
然后就可以去睡觉了。
早上起来酸奶也做好了，放入自己喜欢的各种麦片饼干果酱等就可以食用了，如果想酸奶更酸，发酵好的酸奶可以先放冰箱冷藏一天。
放上麦片。
营养。