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最简单的亲子糕饼~巧克力饼干(0/6)
1.准备工作:黄油室温软化(用手指轻轻一戳就能按下去的程度),鸡蛋打成鸡蛋液,低筋粉、泡打粉、可可粉混合拌匀并过筛。
2.软化好的黄油加白糖,用电动打蛋器打至颜色变浅状态丝滑,期间分三次加入蛋液。
3.将步骤1和2混合起来,搅拌至无干粉且均匀。
4.揪一点面团揉成“丸药”大小,再按扁,摆到烤盘上(烤盘要垫吸油纸或吸油布),此时烤箱可以开始预热。
5.在饼干上摆上耐高温巧克力豆。这一步可以让孩子来操作,他们特别喜欢帮忙哦,哈哈。
6.放入烤箱,上下火185度15分钟即可。