葱头 料酒煮熟 ，捞出过一下冰水 （没有冰水可省略这个步骤），剥壳

2、调料汁： 碗中放入蒜末、洋葱末、小米辣、香菜、生抽、耗油、陈醋、食盐、糖、白芝麻、胡椒粉、百香果肉、柠檬片、半个柠檬汁，再倒入适量凉白开，搅拌均匀

3、倒在虾肉搅拌均匀 ，冷藏一下更入味哦