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老北京奶酪(
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食材准备
取一锅酒酿,连米带酒一起放入滤网中,用勺子挤压过滤出酒酿汁
牛奶加奶油混合
加入酒酿汁拌匀,分装入小碗
小碗盖上锡纸,放入方太蒸箱,设置普通蒸模式,100度,蒸12-15分钟
蒸完后再焖3-5分钟,取出冷藏,最后淋上糖桂花即可食用
尽情品尝吧