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#爱好组-高筋复赛#中秋团圆红豆餐包(4/12)
红豆加适量的糖煮40分钟
所有的材料称量准备好
除了黄油之外的其他材料都放到厨师机里
揉到扩展状态,加入黄油,继续揉出薄膜
如图状态即可
面团分成80克左右一个,包入红豆
包好收口朝下
用食用的色素笔在面团上面写字
烤箱预热180度,20分钟
成品
也可以包莲蓉馅
红豆馅