川味肉丸青菜汤(
0
/3)
前腿肉洗干净,切片,先用刀背剁再用刀刃剁碎,加入姜末,盐,豆瓣酱,油,淀粉,混合一起继续剁
锅里下水,烧开后用勺子整形放入圆子。最后放入青菜,放点盐和鸡精,葱花,起锅
看着有点小油,其实一点都不,如果不喜欢就少放点豆瓣酱。