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营养芹菜萝卜蛋炒饭(1/8)
把鸡腿菇，胡萝卜，芹菜，香葱，蒜头，辣椒，火腿肠切好备用。
中火热锅放油，把三个鸡蛋依次放进去，加入适量的盐，然后用铲子快速的戳散翻炒。
鸡蛋炒至金黄色出锅备用。
爆香蒜末和辣椒，接着放鸡腿菇，胡萝卜，芹菜，适量的盐进去一起翻炒。
翻炒两分钟左右出锅备用。
火腿片炒至金黄色出锅备用。
把饭单独压散炒一下，然后加入上面炒好的鸡蛋，青菜杂锦，火腿片，适量酱油，适量盐，一起翻炒。
酱油颜色均匀了则关火，撒入葱花翻炒两下即可出锅。