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麻婆豆腐(4/4)
豆腐切成小块备用
姜蒜切小粒备用
锅烧热加入适量菜籽油，油热后加入一勺郫县豆瓣和备好的姜蒜末炒出香味后加入切好的豆腐块，然后适当翻炒，加入适量的食盐，豆粉加水拌好勾芡
收汁后起锅装盘，撒上适量的花椒粉和备好的葱花，一盘香喷喷的麻婆豆腐就做好了