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洋葱酱肉包子(4/9)
面粉250克，酵母3克，加水揉成团
盖上布发酵
做肉馅，步骤1:浸洋葱
打碎肉里加入食盐，生抽，胡椒粉
肥肉切成丁，小火炒，炒出油，将肉渣捞出来。
加入一勺黄豆酱和姜末，炒出香味，加入肉末
将洋葱和肥肉渣切成小丁，加进去
包好包子，放入蒸笼静待15分钟
烧25分钟，先别掀锅盖，等5分钟再出炉。250g粉一共8个包子