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茄子豆角打卤面(
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茄子切条,豆角切丝或切段,猪肉切丝
倒油煸炒肉,编炒微微焦黄
倒入豆角和葱段
四季豆炒到外面带虎皮一样,七分熟后
倒入茄子,茄子会很吸油,我们就开始放调料
加入调料
添水盖盖焖煮三五分钟左右。
加入这个就会很很香了,家里没有也可以不用加,用蚝油增鲜。
煮一碗面条,浇上菜和汤。太香了