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西红柿疙瘩汤(3/13)
泡发好的黄豆淘洗干净，配料及太太乐原味鲜特级红烧酱油备用。
面粉里加入50克的清水，用筷子来回的搅拌成颗粒状的面疙瘩。
西红柿去皮切小块，小白菜取茎切小段，辣椒葱切碎，蒜切碎末。
炒锅里倒入适量的食用油，放入葱蒜辣椒翻炒煸香。
放入小白菜翻炒均匀。
放入西红柿，加入太太乐原味鲜特级红烧酱油，翻炒均匀。
把西红柿炒软出现汤汁，倒入泡好的黄豆。
加入适量的水，开锅后小火煮两三分钟。
倒入面疙瘩，搅拌均匀。
鸡蛋打散，转圈淋入鸡蛋液。
最后放入小白菜叶子部分，放入盐，再次开锅后淋入香油即可。
成品图，鲜美入味！
营养健康！