柠檬鸡爪(
3
/5)
把鸡爪洗净,放入锅中,放入姜葱煮熟。主治期间用筷子试验,软嫩即可。
用凉水冲洗几遍。洗掉表层的胶质。
泡椒用剪刀剪成小碎段。以便入味。
鸡爪用刀子割成这样,掰开。我没有把鸡爪切碎,原因是吃起来没感觉。
把所有的鸡爪都掰碎之后。柠檬切片,放入调味料。用手拌匀。期间可以尝一下咸淡甜酸。做到适合自己口味就好。之后就可以放入一个密闭容器中加满水。在冰箱冷藏一晚味道更好