肉切这么大块 吃着爽。

豆角掰成长段，土豆也切长度相当。

葱姜蒜 花椒八角爆香。蒜用3-4瓣就可以。放肉炒制发白，放生抽着色。然后加水全部食材的水量，先炖20分钟。然后放入豆角和土豆，加盐。炖20分钟左右就全熟了，出锅前加剩余蒜的蒜米。蒜不要加太早，捂了就不好吃了。