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韭黄虾饺,春卷饺子两相宜(
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五花肉买的时候让摊主加点生姜片搞成肉馅,加鸡蛋,海鲜酱油,蚝油,白胡椒粉加点水腌制一刻,胡萝卜切碎放在肉馅上
红薯粉丝煮至软,切成碎碎待用
鲜虾取虾仁,取虾线,剁成碎碎待用
韭黄,小葱洗净控水,切成碎碎待用
把所有配料放在肉馅里,加点香油和色拉油搅拌,防止韭黄出水,然后加海鲜酱油,蚝油,十三香,一点糖,少许盐,鸡精搅拌调味
买的现成饺子皮,开始包饺子了