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#十分钟开学元气早餐#懒人早餐鸡蛋焖面(1/9)
先来调个酱汁,生抽,老抽,耗油,醋,糖,盐混合拌匀。
小米辣切圈,蒜切末。
葱白切细,葱绿部分切成葱花备用。
热锅热油打入鸡蛋,煎至两面微焦黄。
锅里留少许食用油,放入蒜葱辣椒炒出香味。
倒入调好的酱汁和一碗清水烧开。
放入面条。
放入鸡蛋盖上锅盖,中小火火焖煮几分钟搞定。
出锅开吃。