荷包蛋焖面(3/4)
锅中倒油,放入两个鸡蛋煎到两面金黄后捞出。
锅中放蒜末和小米辣炒香,加入2勺生抽、1勺蚝油、2勺陈醋、1小勺盐、1小勺糖和两大碗清水煮沸。
煮沸后加入荷包蛋和挂面,等面条煮熟收汁。
出锅撒上些葱花就可以啦。