哈尔滨红肠切片，不用太薄，更有味道，我家里当时还有一片培根就一起切进去了，锅中少油，将红场和培根煸炒出油后称出

口蘑洗净切片，锅中之前炒培根红肠剩的油继续，如果觉得不够可再加一点，培根会出水，继续炒，水份减少的时候放入生抽、一点蚝油、白糖调味，最后将水分炒干

加入红场、培根继续翻炒均匀，放入红肠翻炒两下，超出蒜香味出锅