腌萝卜(7/8)
白萝卜洗净去皮.
今天试着另一种切法，将萝卜切成两片连在一起的、第一刀切下去不要切断第二刀再切断.
切好的萝卜加糖腌制半个小时后沥干水份.
准备一碗料汁：将醋、生抽、蒜、小米椒、盐、糖、再加少许凉白开搅拌均匀.
将调好的料汁加入腌好的萝卜里搅拌均匀.
盖上保鲜膜冰箱冷藏过夜.
冷藏过夜的萝卜更入味更爽口.
一口一片，停不下来