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‼️一次性发酵椰蓉面包㊙️满屋飘香(1/10)
除黄油外。所有材料依次放入厨师机牛奶130克➕白糖35克➕鸡蛋液25 克➕盐3克➕高筋面粉250克➕酵母3克➕奶粉13克
厨师机开1档混合无干粉。转3档十分钟。 3⃣️、出粗膜加入黄油30克。继续开三档10分钟。然后4档3分钟
直至出手套膜
直接分割面团 16份 包好馅料。
烤箱一碗温水 开启发酵功能35度。发酵1.5倍大。刷一层蛋液 撒点椰蓉在上面
烤箱预热170度 170度 烤20分钟。注意看上色就行
烤的时候满屋飘香
一个个小胖子
很柔软哦
椰蓉馅不会腻哦