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Rödbeta甜菜根(
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甜菜根加入柠檬洗净水煮约45分钟至一个小时,我是柠檬挤出汁备用,柠檬片放进煮。我买的甜菜根比较大,所以煮了一个小时
煮完后取出甜菜头
放入冷水
再去掉皮,煮完后的皮用手轻推就掉了。
擦成丝,放入柠檬汁,盐,橄榄油...所有调料拌均,你也可以再擦点柠檬皮的丝。
如有熟的核桃仁碎,你可以直接拌入即可食用,我是自己210度烘烤了生核桃约3分钟左右,特别香脆。