腌萝卜(8/9)
萝卜洗干净上案板，不要削皮
肉连着皮用刀削大约5㎜厚
萝卜皮改刀
萝卜肉改刀
分别改刀加盐，盐爱加多少都可以，杀水半个小时
用清水冲洗，可以用清水泡1个小时，中间记得换水，沥干水分
蒜瓣剥皮，压扁
把调料加到一起，搅拌均匀
昨天新买的密封罐，先把萝卜加进去，用手适当按压，倒出罐子里面的萝卜水，把调料汁加进去，水不够可以加凉白开，接下来交给时间。