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简单又好吃的酥顶蓝莓麦芬蛋糕(4/4)
1、先做酥粒，黄油➕糖➕低粉➕杏仁粉混合，带上手套搓成颗粒状备用 2、黄油融化，加淡奶油搅拌均匀，倒入鸡蛋液搅拌均匀，再放入糖、盐、柠檬屑搅拌均匀
3、最后筛入低筋面粉和泡打粉搅拌至无干粉 4、放入一部分蓝莓搅拌均匀，装入裱花袋，挤进纸杯中，约九分满，然后再放两三颗蓝莓在表面，最后铺上酥粒
烤箱提前180℃预热10分钟，然后送入烤箱中层上下火180℃烤30分钟即可
简单又好吃