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西瓜麻薯(3/15)
准备食材和工具:西瓜300克、糯米粉120克、熟糯米粉适量 鹅妈妈钛晶锅
300克无籽西瓜放入凤梨养生机,选择果汁沙冰键;
榨成西瓜汁;
只取用200克西瓜汁,倒入120克糯米粉(爱吃甜一些的在这一步可以加入适量糖);
搅打均匀;
模具刷上一层植物油;
倒入搅拌好的西瓜面糊;
盖上保鲜膜,表面扎几个小孔;
鹅妈妈钛晶锅烧开水放入蒸架,放上面糊蒸30分钟左右;
蒸至熟透后取出放入冰箱冷藏2小时(也可以直接吃,为了得到冰凉的口感,我们选择冷藏一会儿);
案板上抹上适量熟糯米粉;
放上冷藏好的西瓜麻薯,拍上适量糯米粉,减少其粘性;
切小块就能享用啦;
粉嫩QQ弹,孩子超喜欢;
果味清香在唇齿间绽放,这个夏天就爱这道冰冰凉凉的小甜点!