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自制汉堡坯(5/7)
波兰种 高筋粉水酵母粉混合 保鲜膜盖好发酵。 夏天40分钟到1小时
发酵呈蜂窝状 把所有食材除黄油 混合
放面包机按和面键 连续两次 加入黄油再按和面键
排气揉成团。 发酵2倍大刷上蛋液
撒上芝麻
上下火180度先考10分钟再在上面加上锡纸接着考8分钟
完美