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今天是海鲜粥哟(
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准备好食材,基围虾去头去须去虾线(头部有虾胃什么的会比较腥),鲍鱼宰杀干净切片,处理食材前可以先把粥煮起来,糯米可以增加粥的口感~
放姜丝、蒜片、少许料酒、少许生抽腌制10-15分钟,腌制好后洗净备用
粥提前煮30-60分钟,煮粘稠时放基围虾和鲍鱼片,加适量盐,出锅前撒点葱花就可以啦~