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养胃小品:杂蔬淮山鸡蛋羹(21/25)
香菇切丁，
白菜叶子切碎
胡萝卜，猪肉剁碎
削一小段山药
拍扁然后剁碎碎
打一个鸡蛋
都准备好了，开始煮了，先炒一下下胡萝卜香菇
再放肉沫进去炒散
添加6碗水
煮开后把山药放进去，
再次煮开后要撇去山药产生的浮沫，然后煮个两三分钟，
放一丢丢糖
一丢丢盐
加鸡蛋液
边倒边搅拌
然后再放点青菜叶
如果不够浓稠可以调点生粉水勾下茨
最后放点小香葱
家里买有速冻的梅干菜饼，用平底锅煎了两个，
鼓泡后灌上一点香葱鸡蛋液，
两面都煎脆
切块，
盛上一碗山药鸡蛋羹
拧点胡椒粉更加美味，可以在煮的时候就放胡椒粉，因为我家有小宝要也喝那个羹，所以我选择后放，
喝了一碗羹，吃了一个饼，鸡蛋羹嫩嫩滑滑，煎饼又香又脆，太喜欢这样的搭配了，胃暖暖的，特别舒服