海马三七鸽子汤(
4
/4)
海马，一公一母为一对。
食材如图，三七可以让药店捣碎，煲汤时，充分的挥发其药效作用。
鸽子焯水后，重新加水，大火烧开，小火慢炖，食材一起放进去。
数小时后。即可出成品，奶枣色的汤，有点苦，因为三七有点苦味。这种中药材汤，一般要炖5~6小时左右，才会充分的熬出药味~
