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豆角丸子(
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豆角切成细丁备用…
起锅烧水,水开放入一勺盐,一滴油,在放入切好的豆角,绰水两分钟即可
绰好,用漏勺捞出…
胡萝卜擦丝备用…
豆角,胡萝卜,加入适量的盐,鸡精,红薯粉,加入适量的清水和成面团…
搓成圆子,放入蒸锅,水开蒸10分钟即可
出锅装盘,中间调碗蘸酱,是不是还挺好看的…
准备开吃啦,酸辣Q弹好吃……