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雪花酥(2/8)
不粘锅开小火加热融化黄油
黄油融化后,倒入棉花糖翻炒,直至棉花糖全部融化
棉花糖炒成这样就可以了
倒入奶粉,翻拌均匀,明显感觉开始能拉丝了
接着倒入酥性饼干,继续翻拌
最后将坚果和果干全部倒入,关火,翻拌均匀,可以戴上手套来回抓几下,抓匀之后倒入模具,(模具上可以先洒一层奶粉)用擀面杖整理好形状
放凉以后撒上一层奶粉,切块
最后装袋