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自制奶酪（附带乳清饮品）(3/13)
准备400毫升的纯牛奶
起锅放入纯牛奶开始熬煮…
煮开5分钟，记得不要太大火
关火，自然冷却到95度左右，我是凭感觉来感觉温度，有温度仪最好…
准备一勺半白醋点进去纯牛奶中…
豆花状出来啦…
准备纱布，把豆花牛奶倒入…
用重物压上15分钟左右定型…
过滤完，看下底部的乳清，可以做个好喝的饮品哦！
乳清桃子饮配料图如上…根据自己喜欢的口味来…
奶酪定型好了…
切块直接食用或者加蔬菜里做个奶酪蔬菜沙拉也不错哦！涂抹面包食用也可以哦！最佳的补钙佳品！
奶酪蔬菜沙拉也完成了……