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酸汤米线(
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米线提前泡软。
所有食材准备好,大蒜、香菜切碎。
西红柿切十一花刀,用开水烫一下,剥去皮,然后切小块。
起锅烧油,倒入蒜末。
蒜炒香后倒入西红柿,炒出汤汁。
倒入玉米粒。
加2碗水,加2勺番茄酱,1勺白糖,适量的盐,倒入米线煮5分钟。
接着倒入木耳煮3分钟。
再加青菜煮1分钟,关火,最后撒上香菜,加1勺鸡粉拌匀即可。
开胃米线。