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香椿肉沫饼(8/11)
香椿洗净,剁碎。肥肉(必须要肥肉,不然不好吃)剁碎,加少许瘦肉一起剁。
拌匀,加入少许盐。
揉面,不用发面。
擀皮。
加入拌好的料。
包起来。
擀平,要薄一点,烘出来的香。
锅内刷一点点油,开始烘。
两面金黄,起锅。
看这皮,薄吧,脆脆的里面香椿肉沫香香的,好吃。
一个不够吃。