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青椒香菇炒鸡蛋(1/8)
准备青椒，胡萝卜，蒜片和葱花
香菇切厚片下开水焯烫
用两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一勺料酒，一勺白糖，半勺盐少许清水调碗汁
摊鸡蛋饼
切成菱形
冷锅热油下葱花，蒜片，青椒，鸡蛋，香菇和胡萝卜，翻炒几下倒入碗汁快速翻炒
马上出锅
准备米饭吧