青椒香菇炒鸡蛋(1/8)
准备青椒,胡萝卜,蒜片和葱花
香菇切厚片下开水焯烫
用两勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,一勺料酒,一勺白糖,半勺盐少许清水调碗汁
摊鸡蛋饼
切成菱形
冷锅热油下葱花,蒜片,青椒,鸡蛋,香菇和胡萝卜,翻炒几下倒入碗汁快速翻炒
马上出锅
准备米饭吧