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【一人食】杂蔬黑椒鸡肉意面(
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白蘑菇、洋葱切片,胡萝卜切丁,黄柿子椒切条备用;鸡胸肉切片加入少量生抽、1勺蜂蜜及适量黑胡椒拌匀腌制。
烧水放盐,水开后放入意面,煮软后捞出沥水。
热锅放入少量油,依次加入洋葱、胡萝卜和黄柿子椒翻炒,洋葱半透明后加入腌好的鸡肉翻炒,放入适量的盐,炒熟即可加入已煮好的意面拌匀,如果喜欢奶味,可以放入一小块奶酪化开。
锅中意面盛盘,苹果切小块装饰,撒上葡萄干,上桌吧!