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银耳汤VS鸡蛋葱饼(5/9)
第一：银耳泡发 第二：加一勺淀粉更加能清洗干净银耳 第三：银耳撕成小块备用
锅里加银耳的三倍水、加入红枣、大火熬开
锅里煮开后加入冰糖、关中火、然后一直搅拌锅里到20分钟左右（更好的出胶）、然后关小火熬制40分钟
趁着熬银耳的时候准备一点鸡蛋葱饼吧！4-6勺面粉、两个鸡蛋、3-5根小葱切碎、火腿肠1根切碎、放入盐、鸡精、花椒面、少量、一小碗清水和匀成面糊状、不要太稀也不要太干了
锅里多一点油、烧开关小火、勺子随意舀一勺放入锅里就行、一面煎黄就翻面、两面金黄就盛出
鸡蛋葱饼好啦、这会差不多银耳汤也是可以了、
加入枸杞、再熬制5分钟、就可以啦、
（想吃冰的也可以放冰箱里冷藏之后再吃）
银耳汤配上鸡蛋葱饼也是一顿丰富的晚餐啦、老少皆宜、简单易操作！